Herdade Grande | Tinta Miúda Tinto

22.50

Cor intensa, de tonalidade granada.
Aroma atraente e complexo, conjugando boas notas de frutos silvestres, fumados, funcho e especiarias.
Na boca é saboroso, envolvente, com uma cativante frescura.

Categorias: , ,
Peso 1.3 kg
Capacidade

750ml

Região

Alentejo – Vidigueira

Clima

Mediterrâneo de influência continental

Solos

Argilosos com origem xistosa

Colheita

2021

Denominação

Vinho Regional Alentejano

Castas

100% Tinta Miúda

Produtor

António Manuel Baião Lança

Enologia

Diogo Lopes

Faça o download da Ficha Técnica

Vindima manual com seleção em mesa de escolha.
Desengace total seguido de choque de frio em permutador de massas.
A fermentação é feita em lagares de inox, de pequenas dimensões, com temperatura controlada seguida de estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Cor intensa, de tonalidade granada.
Aroma atraente e complexo, conjugando boas notas de frutos silvestres, fumados, funcho e especiarias.
Na boca é saboroso, envolvente, com uma cativante frescura.

Ideal para pratos assados no forno (borrego e cabrito) e pratos de caça.
Temperatura de consumo aconselhada 16ºC a 18ºC.

Teor Alcoólico: 14,6% (v/v)
Acidez total: 6,0 g/L ácido tartárico
pH: 3,41

Também pode gostar…