Vinho produzido a partir de uvas colhidas manualmente.
A fermentação decorreu em cubas de inox de reduzidas dimensões com controlo de temperatura de forma a preservar toda a elegância e complexidade aromática.
Herdade Grande | Dama do Monte Tinto 1,5L
€27.12
Um tinto de cor rubi concentrada, num conjunto muito elegante. Vinhos que revelam novas interpretações do nosso Terroir da Vidigueira.
| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Capacidade | 1,5L |
| Região | Alentejo – Vidigueira |
| Clima | Mediterrâneo de influência continental |
| Solos | Argilosos com origem xistosa |
| Colheita | 2023 |
| Denominação | Vinho Regional Alentejano |
| Castas | 25% Alfrocheiro, 25% Trincadeira, 50% Aragonês |
| Produtor | António Manuel Baião Lança |
| Enologia | Diogo Lopes |
Vinho de cor rubi concentrada.
No nariz revela-se jovem com aromas a fruta vermelha madura com ligeiras notas de tosta.
No palato aparece redondo deforma atraente com taninos suaves, num conjunto muito elegante, culminando num final persistente e agradável.
Ideal para se juntar à mesa com massas, carnes brancas ou salmão grelhado.
Temperatura recomendada de consumo entre os 16ºC e 18ºC.
Teor Alcoólico: : 12,7% (v/v)
Acidez Total: : 5,2 g/L ácido tartárico
pH: 3,59
